チアシードの食べ方やドリンクレシピ！副作用は大丈夫？
チアシードはダイエット効果が高いということで、一時期大ブームになりました。
今でも、スーパーフードと言われるチアシードだけに食べ方やレシピおよびドリンクも含め、摂り方を探している方が多くいます。
副作用が無いかと調べられている方もいるようです。
チアシードダイエットとはどのようなものなのでしょうか？
本記事ではチアシードダイエットの方法や効果を中心にお伝えしたいと思います。
チアシードダイエットを成功させる方法は？
成功させる方法は正しく行うことでしょう。
チアシードダイエットは2つの方法が推奨されているようで、どちらかをきちっと実践するようにすることが大切です。
それは１食分をチアシードに置き換えるもの、食事前にチアシードを摂って全体の食事量を減らすといったものです。
この二つともチアシードの効果を最大限に利用している方法なので、どちらが有効であると優劣はつけにくいので、やりやすい方を実践するようにされると良いでしょう。
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失敗するケースの原因は？
チアシードダイエットは結局は「摂取カロリーを削るダイエット」です。
消費カロリーが摂取カロリーを上回らない限り痩せることがないのが人体なのですが、この摂取カロリーを削ることは辛いものなので出来る限り楽な方法を人間は探します。
チアシードは食事をするタイミングの1～2時間前に摂取することで胃の中で膨れて満腹感が得られるため、食事を我慢することが出来るようになって痩せるという仕組みです。
この仕組みに反して食べ過ぎてしまう人や、タイミングを全く意識しないでただ単に食べるだけの人においてはほとんど効果が出ないでしょう。
食事の中で一緒に食べても満腹中枢をほとんど刺激することはないので、意味がありません。
栄養価的にはプラスになるかもしれませんが、摂取カロリーを削れないのでは効果は出にくいのです。
結局は他のダイエットと同様に食事制限ができているかどうかがポイントになりますので、そこができていない人は痩せないと言えるでしょう。
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チアシードダイエットの効果は？いつから出る？
このチアシードとはごく少量で栄養成分を多く摂取することができるものなので、低カロリーなのに栄養補給ができる夢の食材とも言われています。
このチアシードの最大の効果はなんといっても満腹感がすごいことでしょう。
なぜならチアシードは水分を含むと、周りにゼリー状の「グルコマンナン」というもので人間が消化できない食物繊維が現れるので、この成分を摂取すると食欲を抑制することができます。
ちなみに、肥満率の高いアメリカでも大ヒットしている方法のようで、口コミでもいまだ拡散中のようです。
日本人でもモデルのローラさんや道端アンジェリカさんなどが愛用しているようですね。
ただし、即効性があるかどうかは人によって違うようで、１週間で痩せたという人から2～3ヶ月ぐらい続けないと効果が出なかったという人もいます。
なので、効果が出るまではだいたい１ケ月はかかると考えたほうがいいでしょう。
食べ方は？ヨーグルトと一緒に？
チアシードは無味無臭なので他の食品とは大抵合わせることができるでしょう。
どんなものにも合うものではありますが、中でもヨーグルトとは相性が良いと言われております。
なぜならチアシードの食物繊維は不溶性のものが多く、水溶性のものを補うことで便秘解消効果もプラスに働きやすくなるのです。
他にも牛乳をミキサーにかけて飲むヨーグルトにしてからチアシードを加えるのもいいでしょう。
注意点はチアシードは生のままだと毒性が含まれている可能性があるので、必ずチアシード1に対して10倍の水に浸して12時間以上は放置するといった戻し方を実践してください。
また、ヨーグルトで食べたい場合はチアシードをヨーグルトで戻すことができます。
ヨーグルトにチアシードを入れてよく混ぜて、12時間以上放置すると問題解決するのでやっぱりヨーグルトが最も向いていると言えるでしょう。
他に料理に加えるならばとろみのある中華スープやあんかけにするといいでしょう。
他にもドリンクやスイーツに加える方法もあるので探してみるといいですよ。
チアシードを使ったドリンクのレシピは？
無味無臭のためいろんな食べ物と合わせることができますが、いろんな飲み物とも組み合わせられます。
例えば、市販のジュースと混ぜるのも有効でしょう。
ペットボトルなどに入ったジュースの中に小さじ1〜大さじ1の量を入れ、30分ほど待てば完成です。
非常に簡単ですね。
また、チアシードはジュースでも戻すことができるので戻す作用も使いたい場合はチアシードの10倍のジュースに浸して、12時間以上おくようにしてください。
ジュースに浸すと味が染みつくのでゼリーみたく食べられるようになります。
基本的にどのジュースにも合うので、チアシードを入れて混ぜるだけで飲むことができますが、ダイエットが優先ならばカロリーや糖質が高いものは避けましょう。
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チアシードの栄養と様々な効果について
チアシードは健康面で最高に使える食材と言われていますが、どのような効果があるのかをまとめていきましょう。
まず、チアシードの含まれる栄養素を紹介します。
たんぱく質・オメガ3脂肪酸（α－リノレン酸）・必須アミノ酸8種類（9種類中）・食物繊維・カルシウム・亜鉛・マグネシウム・鉄分・ビタミン・脂質といろんなものが含まれていますね。
また、チアシードの1日の適量の目安である、大さじ1杯（約10g）のカロリーは50kcalとなっています。
そのため仮に100gもとってしまうとそれだけで500kcalになってしまうので、食べすぎには本当に気を付けてください。
また、これ等の栄養価における効果としても特に注目されているのがオメガ３脂肪酸（α－リノレン酸）ですね。
これは体内で作られない必須脂肪酸で日本人には不足がちになっています。
これがきちんと摂取されれば血液もサラサラになりやすくなって生活習慣病の予防にもつながるでしょう。
あとは、チアシードは食物繊維が大さじ一杯で約4gもあるので、大豆よりも効率が良く便秘解消効果も高くなっています。
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チアシードは噛んで食べると効果的？
チアシードは小さな粒の種であり、噛まないで食べている人もいれば噛んで食べるという人もいるようです。
どちらが効果的なのかというと、あまり変わりは無いという意見が多いです。
しかし、粉砕して摂取する方が体の中に取り込みやすいという意見もありますので、個人的には噛んで摂取すること推奨します。
ただし、満腹感を優先したい人はかまない方がいいという意見もありますので、双方ともメリットがあると考えましょう。
それよりも意識して貰いたいのが、乾燥した状態では食べていけないということです。
既に記載していますが、乾燥した状態で摂取した場合は発芽毒の影響を受ける危険性もありますので、水につけてから食べましょう。
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妊娠中に食べても大丈夫？
ダイエットの強い味方となるチアシードですが、妊娠期間中の場合は色々と都合が変わってきます。
妊娠期間中は普段食べられるものが食べられなくなるので、このチアシードも心配になりますよね。
結論から言うと妊娠中に食べても問題は無いと言われています。
むしろ、栄養価が満点なので食べることを推奨している方もいるようです。
便秘解消作用もあり、必須アミノ酸やカルシウムが豊富に含まれていることで胎児の成長にも使えるというのが理由ですね。
ただし、グルコナンマンが過剰摂取されると下痢になる可能性があるので、大さじ一杯の量は守るようにしましょう。
チアシードで便秘に？対策は？
そんな色んな方向から推奨されているチアシードですが、一部からは便秘の原因になるとも言われております。
便秘改善効果があるといろんなところで推奨されているのに、これは矛盾していますよね。
この最大の原因はチアシードをそのまま食べることで胃や腸の中の水分を吸ってしまって、水分がなくなって詰まってしまうというものですね。
腸内の水分が不足することで便秘症状が発生するため、水分を吸うと体積が10倍以上にもなるチアシードをそのまま食べるのは良くないと言えるでしょう。
便秘になってしまいます。
重ねてになりますが、このような点からも必ず水か何かで戻す作業を行うようにしてください。
副作用がある？
チアシードは基本的に副作用はありませんが、正しい使い方をしなかったり食べ過ぎてしまった場合は要注意と言えます。
チアシードは水に浸して膨張させてから食べるのが基本ですがそのまま食べた場合は、発芽毒であるアブシジン酸（ABA）の作用を受けるようになるので、便秘の他にも免疫力低下・不妊症・冷え症・むくみ・生理不順・生理痛といったトラブルが発生する可能性があります。
これは短時間しか浸さない時も発生する確率があるので、最低でも12時間は浸すようにしてください。
また、食べ過ぎた場合も胃痛や便秘といった症状が出る可能性もありますし、アレルギー性の炎症が出る可能性もあるでしょう。
チアシードのダイエット効果につきましては、次のサイトも参考にしてみて下さい。
マイナビウーマン チアシードのダイエット効果と正しい食べ方
最後に
以上、いかがだったでしょうか
今回はチアシードダイエットの疑問点を解消し、食べ方や効果について説明していきました。
チアシードダイエットも失敗報告はもちろんありますが、他のダイエットと比べて少ないように感じます。
有名人が実践していることもあり一躍有名になったダイエットなのですが、やり方を間違えると危険なので注意してください。
また、効果が出るまで３ヶ月もかかる場合もあるので、即効性を求めている方には不向きかもしれませんね。
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