納豆入りがおすすめ？深田恭子さん成功のキムチダイエットとは？
日本でも多くの方が食べるようになったキムチですが、これにはダイエット効果があるとちょっとした話題になっております。
しかし、本当に効果があるのか口コミを確認したくもなりますし、デメリットがあるという話もあり、そこは気になるところです。
一説には女優の深田恭子さんがキムチでダイエットに成功したという話もあるのですが、どのような方法で行ったのでしょうか？
辛いキムチを食べると熱くなり、何となく代謝が上がりダイエット効果がありそうな印象がありますが、簡単に痩せられるものなのでしょうか？
本記事ではキムチダイエットの方法や効果、口コミを中心にお伝えしたいと思います。
キムチダイエットとは？食べる量など方法は？
日本よりも圧倒的に美意識が高い韓国において多くの方が食べている食品がキムチです。
そんなキムチを用いたダイエットの方法は置き換えダイエットではなく毎日の食事にキムチを取り入れるというシンプルなものとなっております。
非常に簡単なやり方ですので悩むことは無いでしょう。
ご飯やおかずと一緒に食べるようにしましょう。
ただし、効果を最大限発揮したいという方は食後のほうで食べたほうが良いかもしれません。
なぜならカプサイシンは空腹時に食べることで胃が荒れて胃痛に繋がる可能性があるからです。
そのため空腹時に食べるよりも食後に食べたほうが良いと考えられます。
カプサイシンの効果で胃の粘膜保護作用も働くのですが、刺激が強いのですきっ腹に食べるのはやめましょう。
効果は？
このダイエットを実行した時の効果について勉強していきましょう。
まずは脂肪燃焼効果が上昇することでしょう。
カプサイシンによる作用が大きいのですが、この作用が働くことで運動に対する効果がより高まり痩せる確率が上昇します。
カプサイシンには免疫力を高める等の作用もありますが、痩せやすい体にすることがダイエットにおいて一番重要な要素でしょう。
また、血糖値を下げるという作用があるので、できる限り毎日食べるようにすれば血糖値の急上昇による太る原因が無くなることになります。
つまり、太りにくくなるということです。
使いきれなかったブドウ糖はインスリンが処理するのですが、余ってしまうと脂肪になってしまうので、血糖値はできる限り上げないようにすることが重要なのです。
他には、整腸作用があるので、便秘にならず便秘による体重増加を防げるようになります。
ちなみにキムチのカロリーは100gで約50kcalです。
カロリーに関してはあまり気にする必要はないでしょう。
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口コミは？
キムチダイエットの口コミはそこまで実行者がいないので少ないです。
その中でもいくつか拾っていけますが否定的な意見が多くなっております。
キムチダイエットを改良しているキムチ納豆ダイエットのほうはかなり評価は高いのですが、難しいところですね。
キムチ納豆ダイエットの評価は「3日で2キロ痩せた」とか「便秘で苦しんでいたがずっと続けて痩せた」という報告が多くこちらの方が効果は高い状況が続いているようです。
キムチダイエットのほうは「特に効果は感じなかった」とか「日本人に合わない」とか「太っていってむしろ悪化している」等の声が多く頼りにできないという意見で終息しています。
日本人には合わないダイエットという認識なのでしょうか。
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デメリットは？
キムチの最大のデメリットは刺激が強すぎるという点です。
刺激が強すぎるので空腹状態で摂取すると胃痛や下痢の原因になると言われております。
ちなみに、食べ過ぎると蠕動運動が活発になって下痢になってしまうこともあるでしょう。
他にも肥満になってしまうとか、高血圧や高脂血症になるとか、口臭や体臭がきつくなるというデメリットもあります。
キムチに含まれているニンニク成分のアリシンは体内に入るとアリルメチルスルフィドとなって体内循環を始めます。
これは消滅も分解もされません。
汗として排出されるので、汗と一緒に臭い成分として出てしまうのです。
臭いはかなり厄介ですので大きなデメリットとなってしまいます。
牛乳や緑茶、そしてリンゴなどと一緒に摂取すればある程度は回避できるようで、食べる際には気を付けましょう。
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キムチのダイエット向けレシピ
それではキムチダイエット向けのレシピを3つほど紹介します。
☆簡単激ウマ！豚キムチ☆
【材料】
豚肉（薄切り）200g、塩こしょう適量、薄力粉適量、キムチ100g、にんにく（みじん切り）一片、
しょうが（みじん切り）一片、めんつゆ（2倍濃縮）適量（大さじ1/2～）、塩コショウ少々、ごま油大さじ1、小ネギ（お好みで）適量
【作り方】
1.豚肉は塩こしょうをもみこんでから、薄力粉をまぶしておく。
2.フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、火にかける。弱火で、香りが出てくるまで炒める。
3.香りが出てきたら、ザク切りにしたキムチを加え、さっと炒める。豚肉も加えて炒める。
4.豚肉に火が通ったら、めんつゆを鍋肌から入れる。味見してから、塩コショウで味を整える。
このレシピはマヨネーズを少し入れることも推奨されていますが、あくまでダイエットを目的としているのでマヨネーズなどの高カロリー食品は減らしましょう。
これは豚肉と一緒に摂取できるのでタンパク質摂取ができ、おすすめです。
出典：cookpad https://cookpad.com/recipe/597693
キムチ鍋
【材料】（３～４人分）
豚肉２００ｇ、☆料理用清酒大さじ３、☆味噌大さじ１、☆すりごま大さじ３、☆にんにく（すりおろし）１片分、☆しょうが（すりおろし）１片分、キムチ２００～２５０ｇ、●料理用清酒１カップ、●水２カップ、●しょうゆ大さじ１、●コチジャン大さじ１、●鶏ガラスープの素小さじ２、焼き豆腐１丁、白菜５～６枚以上、ネギ３本、しいたけ５～６個、ニラ１束
【作り方】
1.豚肉（今回はロース薄切り肉使用）を食べやすい大きさに切り、☆印の調味料にしばらく漬けておきます。
2.白菜はザク切り、ネギは斜め薄切り、しいたけはそぎ切り、ニラは５ｃｍくらいに切り揃えます。焼き豆腐も、食べやすい大きさに切ります。
3.鍋（今回はテフロン加工のすき焼き鍋使用）に、ごま油（分量外）少々を熱して、１の豚肉を下味ごと炒めます。色が変わったら、キムチも加えてさらに炒めます。
4.鍋底に炒めたキムチと豚肉をまんべんなく敷き詰めたら、焼き豆腐を並べいれ、ニラ以外の野菜もどさっと入れて、●印のスープも注ぎいれて、ふたをします。煮立ったら、中火で野菜がしんなりするまで煮込みます。
5.最後にニラを載せて、ニラがしんなりしたら出来上がりです。
キムチ鍋の素が無くても作ることができるのでちょっと変わった鍋と言えるでしょう。
肉を炒めてから作るキムチ鍋となっており、家族で食べることができるのでみんなでつついてみましょう。
出典：cookpad https://cookpad.com/recipe/307394
もやしとキムチとタマゴのおかずスープ
【材料】（２～３人分）
もやし１/２袋、キムチ菜ばしで一掴み、卵１個、ザーサイ（あれば）好きなだけ、中華スープの素適量、水２カップ、塩適量
【作り方】
1.キムチ、ザーサイは荒くきざむ。もやしと中華スープの素と水を入れた鍋を火にかける。煮立ったらキムチ、ザーサイを入れる。
2.味が足りないときはお塩を入れる。（みりんをちょっと足しても）溶き卵を流しいれ完成。器に盛り彩りに青ねぎなど。
もやしとキムチと卵の中華スープです。
キムチをいつも通り食べるのが飽きた人におすすめとなっております。
作る方も非常に簡単ですし、しっかりと食べた感じがすごいのでダイエット向けと言えるでしょう。
出典：cookpad https://cookpad.com/recipe/405345
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深田恭子さんはキムチでダイエットに成功した？
深田恭子さんが実行したダイエットはキムチダイエットとはちょっと異なる納豆キムチダイエットです。
納豆の効果を追加することでビタミンやミネラル、そして大豆イソフラボン等の効果が発揮されてより痩せられやすくなったのでしょう。
やり方は納豆1パックに30~50gのキムチを混ぜて可能な限り食前に食べるという方法です。
食前に納豆キムチを食べると満腹感を得やすいので結果的に食事量制限となり痩せやすくなることも効果として表れているのでしょう。
また、酵素が1日置いておくことで増えてくれるのでより効果が増しダイエットに最適な食品に進化するのでオススメとなっておりますが環境次第では腐る可能性もありますので、温度や湿度管理はしっかりと行ってください。
キムチ納豆の方がよりおすすめ？
ネット上でも効果が高いという報告が沢山あるのはキムチ納豆ダイエットです。
キムチダイエットのほうは良い評判と悪い評判では悪い評判のほうが声が大きかったのですが、キムチ納豆ダイエットになるとこの声が逆転しているので、そちらの方がよりおすすめと言えるでしょう。
キムチの栄養は？
次にキムチの栄養価について紹介します。
キムチには植物性乳酸菌のラクトバチルス乳酸菌が含まれているので腸内のビフィズス菌を増やして腸内環境を整える作用があります。
便秘トラブルを抱えている人にとっては役に立つ作用と言えるでしょう。
他には、カプサイシンの作用で脂肪燃料リパーゼという酵素の働きを活発にして脂肪燃焼を促進してくれるため、痩せやすい状態を作ってくれます。
辛味成分にもなっているのでその辛味から体が温まって血行促進に繋がることもあるでしょう。
あとは、生の野菜にはなかった発酵食品特有の作用が働き栄養素が強くなります。
特に注目してもらいたいのがビタミンB1やB2といったビタミンB群でこのビタミンB群が多くなれば脂質や炭水化物のエネルギー代謝効率が上昇します。
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キムチチゲはダイエットにおすすめ？
チゲ鍋やキムチチゲはダイエットにも使えるものなのでしょうか。
キムチは基礎代謝を上げる要素があり、内臓脂肪まで落としてくれるのでダイエット向きではありますが、それがキムチチゲとなった場合もOKといえるのかが気になります。
まず、キムチチゲはそこまで低カロリーというわけではありません。
しかし、唐辛子などの香辛料がキムチと同様にたっぷりと入っているので、キムチ同様にダイエット効果を発揮してくれるのは事実でしょう。
ただし、ダイエットをしたいと考えている人は、キノコや野菜などの低カロリー低糖質のものを中心にする必要があります。
ここでアレンジして高カロリーのものを選んでしまっては効果が半減してしまうでしょう。
豚バラやホルモンのような脂っこい食材やシメの麺類といった炭水化物を自重し、食材も厳選すればキムチチゲはダイエットに向いていると言えます。
キムチダイエットにつきましては、次のサイトも参考にしてみて下さい。
TOPLOG キムチダイエットのやり方が知りたい！メリットや効果をご紹介
最後に
以上、いかがだったでしょうか。
今回はキムチダイエットについて色々と紹介してまいりました。
キムチダイエットは率直に申し上げて運動が追加されないと効果は薄そうです。
脂肪燃焼効果が上昇したとしても、しっかりと脂肪を燃焼させないと意味がないので、有酸素運動を積極的に取り入れてください。
そうすれば効果も出るようになるでしょう。
食べるなら納豆キムチの方が良さそうです。
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