甘栗のダイエット効果やカロリーと糖質!おやつにおすすめ?

甘栗

甘栗の栄養や効果・効能とダイエットの方法!食べ過ぎは太る?

甘栗のダイエット効果とはいったいどのようなものなのでしょうか?

カロリーや糖質が低い食べ物は概ねダイエット効果があると考えられますが、甘栗はいかがなものなのでしょうか?

おやつに用いても良いのなら多くの方が喜ぶかもしれません。

甘栗というくらいですので、甘いので糖質が多そうで、ダイエット向きではないように思われますが、実際のところはいかがなのでしょうか?

本記事では甘栗のダイエット効果を中心にお伝えし、カロリーや糖質にも触れてみたいと思います。


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甘栗のダイエット効果は?

食物繊維による便秘解消効果が期待できる

食物繊維には腸の働きを改善させ、便秘解消を促す働きがあることは有名かと思います。

便通が良くなると体重の減少やポッコリお腹の解消が期待できます。

腹持ちが良い

食物繊維は消化に時間を要するので、空腹になるまでに時間がかかります

ですので、早くにお腹が空き、次の食事までの間に何かをつまみ食いしてしまうとうリスクが少なくなります。

むくみ解消効果が期待できる

甘栗は食物繊維以外にカリウムも豊富です。

カリウムは体内の不要な水分を体の外に排出してくれる働きがあるので、塩分を摂り過ぎて体内に水分が溜まり、足などがむくみがちな方の場合は、その解消効果が期待できます。

 

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甘栗のカロリーや糖質・GI値について


甘栗はだいたい100gで220kcalはあるのでけっこう高カロリーとなっております。

また、糖質は可食部100g中40gとなっているので非常に多く含まれていることがわかります。

だいたい一粒5gですので、20粒食べると100gとなりますがダイエット中ならばそこまで量を摂取するのは危険でしょう。

糖質制限には甘栗が向いていないことがよくわかります。

GI値は60となっています。

GI値が56~69が中GI食品と言われているので、こちらに関しては決して高いというわけではないです。

ちなみに甘栗ダイエットを推奨する人は、摂取量にも気をつけてやり方を説明しているので、食べ過ぎは要注意の食べ物だと言うことだけは認識しておきましょう。

このようにカロリーや糖質から見るとダイエット向きとは言えない甘栗ですが、先の成分によるダイエット効果に期待といった感じです。

 

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ダイエット中におやつをどうしても食べたい時に甘栗はおすすめ?


どうしてもおやつとして食べたい場合は、少量の甘栗を摂取してください。

決してオススメとは言えないのですが、普段からお菓子といった糖質やカロリーが高い間食をたくさん摂取している人は、甘栗にした方が痩せやすくなるでしょう。

あくまでダイエット中だと言うことを忘れないように、カロリー摂取量と糖質摂取量には気をつけるようにしてください。

カロリー摂取量が消費カロリーを上回っている限り痩せることはないのでしっかりと計算した上で摂取するようにしましょう。

つまり、ポテトチップスのような完全なお菓子よりはいくらかマシではあるが、たべすぎた場合は高カロリー高糖質の摂取になるので危険なのが甘栗ということです。

1粒や2粒なら間食に使えるでしょうがそれ以上は自重しましょう。

 

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甘栗を活用したダイエットの方法


甘栗ダイエットの方法は1日に15粒以内と食べる量を決めて食前に摂取することが一般的なようです。

食物繊維を食前に摂取することで満腹感を得られるようにし、食事の摂取量を結果的に減らすことが狙いなのでしょう。

間食にすることもできるという意見も確かにあります。

間食に使う場合でもそこまでの量を摂取しない方がいいでしょう。

あくまで1日15粒は守るようにしてください。

ただし、間食は我慢できるなら我慢した方がいいでしょう。

ダイエット中の場合は余計な糖質やカロリーは摂取しない方がいいです。

間食をしないとストレスが溜まりすぎてあらゆる行動にマイナス要素が加わるという方のみ、間食に甘栗を使うようにしましょう。

 

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食べ過ぎると太る?


糖質やカロリーから考えても、食べ過ぎた場合は高確率で太るでしょう。

GI値を見た限りでは栗だと60以上だったので、それ以上に高い可能性もあります。

このGI値の高さと糖質の高さは間違いなく食べると太る証でもあるので、摂取量には十分気をつけるようにしましょう。

これらの要素があることから、甘栗を間食にすることはおすすめできないわけです。

できる限り間食はなしという方向でダイエットを続けてください。

1日3食をきちんと摂取する食生活に整えることも並行して行ってください。

 

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甘栗の栄養や効果・効能


甘栗は秋の味覚としても非常に有名な食べ物ではありますが、食物繊維やカリウム、葉酸が豊富に含まれていることからデトックス効果が高いと言われているのです。

まず、食物繊維は便秘解消効果が高いということは多くの場所で言われていることなので何となく効果を理解してくれるでしょうが、カリウムによって余分な塩分を体外に排出する効果が高まるのでむくみ解消効果も得られやすくなります。

また、亜鉛も豊富に含まれていることから、髪の栄養素にもなりやすく美しい髪質を手に入れる可能性が高まります

そしてビタミンなども含まれていることから肌への効能も出やすくなっており、美しい髪と肌を入手できる食材と考えられるのです。

 

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甘栗を使ったダイエット向けのレシピ3選

それでは具体的に甘栗を使ってダイエットにおけるレシピを紹介いたします。

繰り返しになりますがカロリーや糖質が高めなのでそのことを意識して食べないと逆に太ってしまいます。

①参鶏湯風玄米雑炊


【材料】(1人分)

手羽元2~3本、玄米ご飯60~70g、甘栗むいちゃいました2個、☆干し椎茸1枚、☆乾燥キクラゲ1枚、☆玉葱1/4個、☆人参7mm幅の輪切り1枚、にんにくチューブ 1cm、しょうがチューブ 1cm、
ゴマ油 小さじ1、塩2つまみ、酒大さじ1、水400cc

【作り方】

1.手羽元ゎ骨に沿って包丁を入れ、塩と酒(分量外)をもみ込み、☆を半分に切る。玉葱ゎヘタ付きのまま、乾物ゎ軽く洗うだけでOK

2.お釜に全ての材料と1を入れて軽く混ぜ、キッチンペーパーで落し蓋をして、炊飯器のスイッチON!炊き上がったら完成!!

 

出典:cookpad https://cookpad.com/recipe/1473305

 

甘栗を使っている雑炊ですが、それ以外にも椎茸やキクラゲ、玉ねぎといった栄養的にはプラスとなる食べ物が多く含まれているのでダイエット向けと言えます。

レシピ的には非常に大まかな紹介なので心配かもしれませんが、非常に簡単な手順で作れますので問題なしです。

 

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②ごま&栗 おからクッキー


【材料】 (28枚)

生おから100g、小麦粉40g、全粒粉40g、ベーキングパウダー 小さじ半分、塩小さじ半分、砂糖大さじ2、マーガリン 大さじ2、白ごま大さじ2、甘栗6粒、あればアーモンドエッセンス2~3滴

【作り方】

1.・粉類はふるっておく、・おからは、フライパンで水分を飛ばしてカラカラにする。粉類とごま、砂糖・塩を混ぜマーガリンを加える

2.指で、マーガリンを潰す様に粉とまぜる、一かたまりになったら、細かく刻んだ栗を混ぜる

3.2つに分けラップに包んで、冷蔵庫で30分寝かす

4.ラップの上から生地を押して直径2cm位にし、1cm位に切りわける


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5.手の平で、生地を押して平らにしたら、クッキングペーパーを挟んで、プリン型などで、ぎゅ~と押す 。型がなければ指でひたすら押す

6.200度に温めたオーブンで、こんがり焼き色が付くまで焼く(13~18分)焼きあがったら、網に移し乾かす ↑クッキーの厚さによって時間は変わります

 

出典:cookpad https://cookpad.com/recipe/317531

 

これはおからを使ったダイエット向けのおやつです。

甘栗のみでは糖質とカロリーが気になってしまうのでおやつ向きではありませんが、このようにおからと混ぜたクッキーにすることができれば糖質とカロリーをある程度までは減らせるので間食にも使えるようになります。

もっと、糖質とカロリーを削りたいのなら、砂糖とマーガリンを減らしましょう。

焼き上がったばかりのクッキーはどうしてももろくなってしまいますので、ぼろぼろにならないように注意してくださいね。

 

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③ヘルシーマロンケーキ


【材料】(15cm丸型)

*薄力粉30g、*アーモンドプードル 20g、*ベーキングパウダー 小匙1、天津甘栗150g、牛乳大匙2、卵1個、はちみつ 40g、サラダ油小匙1、ラム酒(またはブランデー)小匙1

【作り方】

1.オーブンは170℃に余熱しておく。ビニール袋に*を入れてシャカシャカ振り、均等に混ぜる。

2.甘栗は50gを荒く刻み、薄力粉適量をまぶす。(ビニール袋に粉と栗を入れてシャカシャカ振るのが簡単♪)牛乳をレンジで10妙ほど温め、残りの栗100gと共にフードプロセッサーにかけ、荒いペースト状にする。

3.ボールに卵、はちみつ、サラダ油を混ぜる。さらに2.で作ったマロンペーストとラム酒を順番に入れ、よく混ぜる。(ハンドミキサーを使うと簡単♪)。

4.*の粉類をボールに入れ、ヘラで練らないように混ぜる。1.の刻んだ栗も入れて、粉っぽさがなくなったら型に流し込む。

5.170℃で約25~30分焼いてできあがり♪荒熱をとってからラップでくるみ、冷蔵庫で保存しましょう!

 

出典:cookpad https://cookpad.com/recipe/164064

 

こちらもおやつ向けのレシピです。

栗の味を味わいたけれどダイエットをしたいという方向けのレシピになります。

牛乳や卵、はちみつ等を使うので糖質やカロリーは抑え切れていない部分もありますが、ひたすら甘栗を食べ続けるということに飽きてしまった人は栗が嫌いにならないようにこのようなアレンジ方法を実践できるようになった方がいいでしょう。

 

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おすすめの甘栗3選

むき甘栗


天津甘栗で有名な河北省産の栗を使って、小豆島にある島乃香株式会社さんが加工された商品です。

既に剥いてあるので、そのまま食べられます。

楽天市場のランキングで1位になっています(2022年3月現在)

出典:楽天市場 https://item.rakuten.co.jp/simanoca/s600-1/

 

有機むき甘栗


モンドセレクション(技術的水準を審査するベルギーにある民間企業)で3年連続金賞を受賞しています(2022年3月現在)。

甘味料、香料、保存料使用せず、こちらも中国河北省の栗が使われ既に皮が向かれている商品です。

出典:amazon 有機むき甘栗 80g×20袋入(1箱)

 

大粒天津甘栗


こちらは阪神酒販株式会社さんの天津甘栗で焼き上げて当日出荷される商品です。

届いたら直ぐに食べると、最も美味しい状態で食べれるようです。

yahooショッピングで売れ筋1位になっています(2022年3月現在)

出典:yahooショッピング 甘栗 天津 新栗 無添加 大粒 約500g

 

 

甘栗より干し芋の方がダイエット向き?


甘いけれどもダイエット向きと言われる食べ物に干し芋があります。

甘栗よりダイエット向きなのでしょうか?

甘栗は先に紹介したように100gで約220kcal、糖質は可食部100g中40g、GI値は60です。

一方の干し芋は100gでカロリーは303kcal、糖質は66g、GI値は55となっています。

この数値を見る限りではやや甘栗の方がダイエット向きと言えるでしょう。

 

甘栗のダイエット効果につきましては次のサイトも参考にしてみて下さい。

CALORI 甘栗のカロリー・糖質は?ダイエット向きでも注意したい太る食べ方

 

最後に

以上、いかがだったでしょうか。

今回は甘栗を使ったダイエットについてお伝えして参りました。

甘栗にはダイエット効果があるという情報はネット上にいくらかありましたが、実際に甘栗ダイエットをしたという方の情報も少なく、やり方などの情報も少なかったので、ほかの食材と比べるとどうしてもダイエット効果が薄いかもしれません。

甘栗そのものの糖質やカロリーもけっこう高めですので、食べ過ぎると太る危険性が高いというのもダイエット向けとは言いがたいです。

主食にすることもできないので、食前に5粒以内(3食で合計15粒以内)を食べて食欲を抑制し各食事において、食べ過ぎないようにするといった使い方を守らなければなりません。


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