おからダイエットのレシピや口コミとやり方!1週間で効果?
おからは大豆を煮てすり潰してできたものですが、ダイエットに向いているレシピによく使われている他、おからダイエットというものが考案されております。
ですのでダイエットのやり方や効果、口コといった点に興味を持つ方も多いようです。
また注意点もあるようなので、そこもしっかりと押さえておきたいところです。
本記事ではおからダイエットの口コミや効果、注意点を中心にお伝えしたいと思います。
おからダイエットの注意点は?
おからダイエットは食事の量を落とさないで行うこともできますが、人によってはおからを使った料理を一品だけ増やして終わっている方がいます。
このおからダイエットはおからを先に食べることで満腹感を得るのが目的なので、後に食べて食事の量を落とせないのでは意味がないのです。
また、おからに大量に含まれている不溶性食物繊維を摂取しすぎると便が硬くなってしまって便秘が悪化する可能性もあるのです。
そのため、食物繊維を食べ始めたのに便秘になる方は水溶性食物繊維をとってバランスを整えましょう。
食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があり、便秘が悪化したのなら水溶性食物繊維を摂るようにしましょう。
痩せた口コミは?
おからダイエットの口コミの中で多いのが「便秘が解消された」という感想ですね。
特に女性の方々からの称賛の声が多かったので、女性向けと言えるのではないでしょうか。
特に、通販でおからクッキーといった物も売っているので、気になる方はそのようなものを購入しておからダイエットを試しているみたいです。
もちろん、口コミの中にはダイエットに成功したという報告もあるので、効果はあると言えるでしょう。
しかし注意点を無視して実行した人たちは失敗したとかむしろ太ったという意見もあったので、前の項目にある注意点をよく理解してから実行するようにしてください。
このダイエットはかなり簡単ですが、やり方を間違えると上手くいかなかったりするということを覚えておきましょう。
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おからダイエットの効果は?
おからには豊富な食物繊維が含まれているので、水と混ざると膨張し満腹感を得ることができます。
そして、この食物繊維は胃腸を綺麗にしてくれるので、便秘解消の役にも立つと言えるでしょう。
便秘になって血管が圧迫されるようになると血行不良になって全身の代謝が低下するので、便秘解消はダイエットにおいても重要な項目となるのです。
さらに、おからにはサポニンという血管についた脂肪を洗い流して抑え込む働きのある成分があるので、脂肪吸収を妨げる力があるのです。
それ以外にも、乳化作用が強いレシチンという成分が含まれているので、肝臓内の脂肪分の分解や血管に付着したコレステロールを溶かす力もあります。
ちなみに、おからは100gあたり111kcalですが、ご飯は100gあたり168kcalとなっているので、食事におからを混ぜるとカロリーを抑えることができるのです。
それ以外にも、大豆自体が非常に良質なタンパク質を有しているので、筋トレをすればするほど筋肉量が増えやすくなるでしょう。
特に、ダイエット中はタンパク質不足になる人が多いので、おからで補給できるのは素晴らしいと言えるのではないでしょうか。
効果はいつから?1週間?
おからダイエットは食べ過ぎると便秘が悪化してダイエット効果が出にくくなるので注意が必要ですが、最初におからを食べるようにしてカロリー調整も行うことができている人ならば早い人だと1週間で2~3kg程度減ったりします。
便秘が一気に解消されるので即効性が高いのです。
ただし、便秘が解消された後は消費カロリーと摂取カロリーの関係で少しずつ痩せていくスタイルになるので、おからダイエットのみを実行しているという方ならば1カ月で2kg痩せればいい方でしょう。
今のところ言われているのは人間の脂肪を1kg落とすのに消費カロリーが7000kcalは超える必要があるということなので、2kgでも14000kcalになります。
毎日消費カロリーが400kcal以上上回っていないと痩せない計算です。
つまり、最初の一週間は便秘解消による効果が出ますが、あとは消費カロリーが上回っている状態が続けばジワジワと痩せていくと言うことです。
もっと早く効果を出したいという方は消費カロリーを増やすために運動をしましょう。
おからダイエットのやり方は?
おからダイエットのやり方は一日に50g程度を摂取して可能なら3食に分けて食べることです。
食べるタイミングについては細かくは指定されていないようですが、満腹感を得る効果があるので、食事の最初のほうに食べるのが良いでしょう。
そうすることで結果的に食事の量を落とせるのでダイエットが成功しやすくなります。
おからを使った料理やおからのみを食べる置き換えダイエットも実行可能ですので、そこは自分に合っているものを選ぶようにしてください。
おからダイエットは基本的におから以外の食事も食べるダイエットになるので、そこまで我慢してストレスが溜まることは無いでしょう。
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おからパウダーダイエットとは?
おからは大豆から豆腐を作ったときに出てくるカスですが、それらを粉末にしたものがおからパウダーとなり、おからパウダーダイエットはこのおからパウダーを使ったものとなっております。
このおからパウダーはおからがあれば自宅でも簡単に作れるので少しずつ広まっているようです。
フライパンの弱火から中火でおからを30分ほど炒めて水気がなくなってパラパラになれば完成ととっても簡単に作れます。
オーブンがある家庭は天板にクッキングシートを敷いておからを広げ、200℃のオーブンで15分ほど加熱して終了です。
このように用意したパウダーを普段の食事にかけてください。
無味無臭なので気にすることなく摂取できるでしょう。
目安量は30g、大さじ3杯分なのでその量を狙って摂取しましょう。
水分摂取を行うことにより、お腹の中でおからがふくれる作用が大切(これで満腹感を得て全体の食事量を減らします)なので、水分補給はまめに行ってください。
人気のレシピは?
それでは具体的におからを使ったレシピをいくつか紹介します。
意外と種類は豊富にあるので、おからでこんなものが作れるの!と見た人はびっくりする可能性が高いですよ。
食べたくてもダイエットのことを考えると食べれなかった食べ物をおからで代用したものがあり、食べてみても本物とそこまで大差がないものも多いので、様々なアレンジをしておからを取りいれて、ダイエットを成功できるようにしてください。
お菓子【クッキー】
これはノンオイルで非常に健康的なお菓子になっているので、間食がどうしても止められないという方にオススメになります。
オーブンでも焼くことができますが、トースターがあれば十分なので、トースターがある人は試しに作ってみてはいかがでしょうか。
<材料>(30~40個分)
おから100~120g・薄力粉150g・ベーキングパウダー4g・砂糖大さじ2・塩ひとつまみ、牛乳や豆乳などおからの水分に応じて適量
<作り方>
1.全ての材料をボウルで混ぜます。(お好みで胡麻やチョコやナッツを入れてもOK)こねすぎないのがポイントです!
2.5~7ミリくらいに伸ばして正方形に切ります。麺棒で伸ばしにくかったら打ち粉をして下さい。
3.フォークで模様をつけます。
4.1100Wのトースターで15〜20分程度焼きます。オーブンなら200℃予熱で、15〜20分焼きます。
5.焼き上がりです。そのままトースターやオーブンの中でさらに乾燥させる意味で放置します。もちろん天板のままです!
出典:cookpad 参考URL:https://cookpad.com/recipe/2158923
スイーツ【ケーキ】
ダイエット用のケーキとしても非常に使えるのがおからを使ったものとなります。
おからが1本分で150gも使われているので、非常にヘルシーなものとなっているのです。
ポイントは玉子を1分以上泡立てることと、おからの割合を増やせばさらに低カロリーになるということです。
本質は痩せることなので、できる限りヘルシーにしたいものとなっております。
<材料> (パウンド型1本分)
卵2個(Lサイズ)・三温糖大2・牛乳大3・スキムミルク大3・林檎1個・生おから150g・BP5g・(お好みで)ラム酒適量
<作り方>
1.★型にクッキングシートを敷いておく。★林檎は皮をむき、8等分にして いちょう切りにしておく。★オーブンを180度に予熱。
2.★ボールに卵を割りいれ、泡だて器で約1分間 ジャカジャカジャカっと休みなくしっかり泡立てる。若干ふわっとした感じ(↑写真参照)★◎を加えてよく混ぜる。★1の林檎を加えヘラで混ぜる。★おから・BPを入れてヘラでよく混ぜ合わせる。
3.★型に流し込み、ヘラを使って平らに生地を底までしっかりと詰め、オーブンで約40~45分焼いて出来上がり。★粗熱が取れたら型から出し、仕上げに粉糖をふる。カットは厚めに。
4.◆おから増量ver◆ おから200g、スキムミルクを大5にし、他の材料はそのままでOK。砂糖の量はそのままなので甘さは控えめ。手順5のようにして甘さを調節してもいいと思います。おから通常量verより多少味は落ちます&若干崩れやすいです。
5.砂糖大1+水 小1を鍋に入れ火にかけ、こんがり茶色になってきたら水 小1を加えて混ぜたものを焼いたケーキの上に塗り 完全に冷ましてカラメルがパリパリに固まったら出来上がりです。完全に冷まさないと切る時にナイフに引っ付くので注意。
出典:cookpad 参考URL:https://cookpad.com/recipe/475423
ハンバーグ
これはおからを使ったハンバーグですが、こちらも通常のハンバーグよりも相当カロリーを抑え込むことに成功しているのです。
ただし、ソースをかけ過ぎるとハンバーグが低カロリーでも逆に太ってしまう原因になってしまうので、ほどほどにしてください。
おいしいものを食べられるのは幸せですが、カロリーが無いわけではないので、食べ過ぎは注意となっております。
<材料>4人分
ニンジン1/2本・玉ねぎ(大きめ)1個・豚ひき肉200g・おから(生)100g・卵1個・パン粉 大さじ1〜2・牛乳30cc
おからドーナッツ
これも間食のお伴として使えるドーナッツとなっております。
卵も小麦粉も不要というのは最大の魅力で非常にヘルシーに仕上げることができるでしょう。
焼き時間の調整も必要ですが、バターを用意すればもっとおいしくなるのも事実です。
ただし、ダイエットを考えた場合はバターはやっぱり良くありません。
また、アレンジで抹茶やきな粉風味にすることができるので、味を変えられれば続けられる可能性も上がるので大切な要素と言えるでしょう。
<材料>(6個)
生おから150g・上新粉50g・純ココア30g・砂糖60g・BP小さじ2(6g)・絹豆腐(水切りなし)150g・溶かしバター(無塩)20g
<作り方>
1.ビニール袋を計りの上に乗せ●の材料を量りながら入れる。(ボウルでビニール袋を固定すると、やりやすいです。)
2.袋をふくらませて振り混ぜる。
3.【2】の袋を再び計りの上に乗せ、分量のお豆腐と溶かしバターを加える。(お豆腐は、潰しながら入れて下さい。)
4.袋の上から生地を揉み、良く捏ねる。
5.生地を6等分し丸めたら、手の平で押さえ、少し平らにする。
6.真中に指で穴をあける。
7.クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、190度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。香ばしい香りがして来ます。
出典:cookpad 参考URL:https://cookpad.com/recipe/835038
最後に
以上、いかがだったでしょうか。
今回はおからダイエットの効果およびやり方についてお伝えしました。
おからは栄養素的に非常に効果的な食べ物であると言えますし、ダイエット目的ではない方にもオススメできるものとなっているのです。
また、おからの効果を最大限生かすためにも有酸素運動を行って脂肪を燃焼させて、大豆タンパク質を使って筋トレの効果を高めるといいでしょう。
おからのレシピは探せば探すほどすごい量が出てくるので、気になる方はクックパッドといったところで検索してみるといいでしょう。
ビックリするぐらいの数が揃っているので一度覗いてみるといいですよ。
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