リゾットのダイエット効果や低カロリーレシピ!レトルトもある?

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リゾットはいろんな種類があり、中には低カロリーのものも多くあります。

そこでこのリゾットを利用したダイエット効果的であるという情報があるのです。

それはどのようなレシピなのか、レトルトでもいいのかが気になります。

今回はこのリゾット使ったダイエット方法について記載します。


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リゾットとは?


料理をする人たちの中でたまに話題になるのが、チャーハン・ピラフ・リゾットの違いです。

どれも同じに見えてしまうので、ほとんど料理をしない人からするとさっぱりわからないと思います。

元々このリゾットはイタリア料理の一つでお米をバターで炒めたものですが、お米を炒めた料理はたくさんあるので混合してしまうのです。

チャーハンは日本で言う焼き飯というもので中国が発祥の料理であり、ピラフは中近東風の肉飯のことです。

元々リゾットはピラフの仲間と考えられており、ピラフがトルコからイタリアに伝わって変化したものとなります。

要するにピラフとリゾットは元は一緒なのです。

このピラフとリゾットの違いは、ピラフは洗った米を使って炒めてから炊き、ふたをして炊き込むものなのに対し、リゾットは洗わない生米を使って炒めないで炊き上げるものとなっております。

生米を炒めずに炊きあげるという部分がピラフとリゾットの違いなのでしょう。

 

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リゾットにはダイエット効果があると考えられるか?


日本でいうところのおかゆに近いリゾットですが、このリゾットを使うことでダイエットに成功している人は実際にいるようです。

その理由は水分が多く含まれているということで、お腹がいっぱいになりやすいというところでしょう。

主食をリゾットに置き換えることで摂取カロリーを減らすことができるようになります。

結論から言えば、摂取カロリーなどをしっかりとコントロールできるような人が用いた場合は効果を発揮できると言えます。

つまり、使い方を理解している人がダイエットに活用すればそれなりの効果を得ることは可能と言うことです。

 

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リゾットをダイエットで活用する場合のやり方


具体的にダイエットに活用するという人は主食との置き換えにチャレンジするのが基本です。

リゾットダイエットをする人はいつも食べている白米の代わりに食べるようにすることで摂取カロリーを抑え得ることができるようになります。

しかし、よりダイエットの効果を高めたいというのなら白米では無く玄米を使った方がいいでしょう。

お米そのものを低カロリーのものに切り替えればこのダイエットはますます効果的となります。

また満腹感を得たとしても多めに作ってしまうと、もったいない精神が出てついつい食べてしまう人も多いので、可能なら食べる分量以上は作らないようにしてください。

 

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ダイエット向けのレトルトのリゾットがあるの?通販で買える?


いろいろと情報を集めてみましたが、ダイエット向けのリゾットのレトルトというのは確かに存在しているようで、それらはダイエットに活用できると言えるでしょう。

1食200kcal程度のカロリーですがある程度しっかりと食べられるのでカロリー制限を狙っている人には効果的となります。

通販で購入可能なものも多いのでお試しで食べてみるのもいいでしょう。

続ける必要があるのでいろんな味を用意しておくのが基本となります。

 

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クックパッドによる低カロリーレシピ

それでは具体的にダイエットにも使えるリゾット料理を紹介します。

この中には近いものを作ったという人もいるでしょう。参考にしてください。

①綺麗に痩せられそうなもち麦トマトリゾット


(https://cookpad.com/recipe/4275138)

これは最も基本となるトマトリゾットをダイエット風に作っているレシピとなります。

食前に低GI値食品を食べるというダイエットと組み合わせてレシピ発案者はダイエットを実行したようですが、ダイエット目的なら調味料などにも気をつけてください。

 

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②ダイエットチーズリゾット


(https://cookpad.com/recipe/4420170)

こちらも一般的なチーズのリゾットです。

このリゾットはなんと蒟蒻米を使っているのでリゾットの中でもかなりの低カロリーです。

ある程度食べたいという人でリゾットのカロリーが気になるという方向けのレシピと言えるでしょう。

 

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③豆腐のチーズリゾット


(https://cookpad.com/recipe/3928718)

こちらは血糖値が気になる方向けのリゾットです。

材料にご飯という記載がありますが、無くてもOKといわれるほどびっくりするレシピなので覚えておかれるといいでしょう。

 

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リゾットのダイエット効果や低カロリーレシピ!レトルトもある?のまとめ

以上、いかがだったでしょうか。

今回はリゾットダイエットについて色々と考察を重ねました。

リゾットはダイエットに活用できるかといわれたら、雑炊を使っているのと同じ状態になるので、ちょっとは効果があると思います。

ただし、リゾットの種類によって効果が大きく異なってきますので、できる限り低カロリーかつ栄養満点のリゾットを選びましょう。


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