栄養不足予防のレシピなどダイエット中の栄養バランスについて
ダイエットを行う上で気をつけねばならないのが極端な食事制限による栄養失調です。
食事制限をするにしてもレシピなどを活用し、１日の中でバランスの取れた食事を摂ることを心がけねばなりません。
サプリメントで栄養補給するのも有りなのでしょうか？
本記事ではダイエットにおける栄養失調の危険性や、そうならない為の食事の摂り方などについてお話していきます。
ダイエットは栄養失調に注意？
ダイエットの考え方は非常にシンプルで、摂取カロリーを消費カロリー以下にすることです。
つまり、食事さえしなければ摂取カロリーを抑えられるので痩せられるということになってしまいます。
もちろんそのようなことは不健康すぎるので推奨できませんが、それに近い方法を考えてできる限り食事をとらない人はたくさんいます。
そのような方々は高確率で栄養が足りていません。
実際に病院関係者でもダイエット希望で病院に行かれるほど悩んでいる人たちはほとんどが栄養不足であると述べているところもあるのです。
つまり、それほどまで体を追い込んでいるのに痩せない人がたくさんいて、その痩せない状況に追い込まれることで、さらに食事の量を減らしてしまうという悪循環に陥り、栄養失調の人が増えていくということになります。
消費カロリーを増やすには運動を行う必要がありますが、この消費カロリーはそう簡単に増えません。
有酸素運動を1時間程度行うことで100カロリー程度しか減らないものもあるのです。
現代人は少しでも有意義に時間を使いたいと思う人が多く、運動に時間を使うくらいなら最初から食事を減らしたほうが有効と思ってしまうので、どうしても痩せたい人は栄養不足になってしまいます。
食事制限なしダイエットの方法【筋トレ・サプリ】1ヶ月で効果？
ダイエットで栄養失調になった時の症状は？
どの栄養が不足したのかによって症状も変わってきますが、その中でも高確率でダイエット中の人を襲うのは便秘ではないでしょうか。
これは食物繊維が不足することで発生するものなので、野菜を食べない一人暮らしの方に多いと思います。
また、肌荒れも多く発生するでしょう。
これはビタミン不足が原因で、人によっては肌荒れのレベルから逸脱して吹き出物がたくさん出てしまい病気かもしれないと心配することになってしまうこともあります。
そして、鉄分の不足も深刻なものになることが多く、冷え性や疲労感、そして貧血が多くなる方もいます。
他にはタンパク質も不足してしまい筋肉が急速的にしぼんでいってしまって体力が低下してしまうこともあるでしょう。
これらの栄養が不足することで集中力ももちろん低下してしまい、我慢を強いられる状態が続いていることからイライラが多く発生するようにもなります。
ストレス太りの方の痩せ方とダイエットによるストレスの解消法！
栄養バランスの良い食事とは？
バランスの良い食事が大切と言われてもダイエットを何とか成功させたいという方には色々と難しいものがあるかもしっれません。
糖質も気になるしカロリーも気になるし、料理の手間暇も気になるし、気になるところがたくさんあります。
実際にこれらを一切気にしない食生活というのは作る側も楽なので、ササッと用意することができるでしょう。
しかし、栄養バランスの良い低カロリーかつ低糖質な食事となると色々と制限が大きすぎるので、用意する側は厳選作業から始める必要があります。
ここで注意するべきことは、野菜や果物のみを使ってダイエットをしている方はそれらの食べ物だけに偏ると栄養補給がバランスよくできることは無いという点です。
特に、食物繊維・鉄分・亜鉛・タンパク質・ビタミンなどは不足することで大きな悪影響をもたらすので、注意してください。
やはり基本は炭水化物、タンパク質、脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルといった基本的な栄養素をしっかり摂ることがバランスの良い食事となります。
これで太ってしまう方は運動不足になっているからだと思いますので、運動の習慣を付ける努力が大切かと思います。
サプリで栄養補給もＯＫ？
これも意見が大きく別れている部分です。
ダイエット中になると食事制限がきついので、食べることで得ることができない栄養素はサプリで補うという考えに至る人はたくさんいます。
しかし、このサプリメントでの補給は食事での補給と比べると非効率であり意味がないという意見はなくならないのです。
それでも、補給しないよりははるかに良いのは事実なので、亜鉛や鉄、そしてカルシウムやビタミンB群といった不足しがちな栄養素をサプリメントで補われると良いでしょう。
スープはダイエット中にふさわしい低カロリーな栄養食？
スープダイエットというのは一時期非常に有名になり、必要な栄養素をしっかり摂取できるので健康的に痩せられると話題になったのです。
実際に一度作ってしまえばしばらく食べることができるので、平日はあまりにも忙しすぎて料理をする時間も気力もないという方に人気となりました。
確かに、スープダイエットで紹介されるようなスープなら栄養素はかなり補うことができますし低カロリーではありますが、それ以外のスープの場合はそこまで栄養価満点な料理ではないのでダイエットにはおすすめしません。
あくまで、スープダイエットで使うようなスープは低カロリーでしっかり栄養を含むものであると覚えておきましょう。
栄養ドリンクはＯＫ？
ダイエットにおける栄養ドリンクの扱いもまた微妙な立ち位置にあります。
これも、有効という意見もあれば、絶対に使ってはいけないという意見もあるのです。
確かに、栄養ドリンクにはビタミンB1やタウリン等が入っているので栄養補給には最適ではありますが、大抵の栄養ドリンクは糖質が多く含まれているものとなっているので個人的にはおすすめできません。
得する人損する人【工藤孝文監修】きゅうり食べるだけダイエット
レモン酢ダイエットの方法【飲むタイミングは？】や効果とレシピ！
バナナの栄養素は？ダイエットにふさわしい？
バナナを愛用しているダイエット愛好家は多く低カロリーで栄養バランスも良いことから推奨している人も多くいます。
食物繊維も豊富でミネラルや一部のビタミンも補給できるのが大きいでしょう。
そのことから、夜に食べることで過食を防いでリバウンドを防ごうとする方々もいます。
朝に食べる人もいますし、とにかくバナナを活用したダイエットは色々とあるのです。
ただし3食全てをバナナにするなど極端にバナナの力に頼る人は間違いなく健康の面では良くないので注意してください。
ダイエット中におすすめの栄養豊富なレシピ
【脂肪燃焼！ミラクルダイエットスープ♪】
【材料 】（大きいお鍋1鍋分）
たまねぎ3個、ピーマン1個、セロリの茎（太め）1本、キャベツ（大）半分、ホールトマト１缶（４００ｇ）、固形コンソメ2個、塩・コショウ適量、ウインナー輪切り（物足りない人は）3本程度
【作り方】
1.すべての野菜を食べやすい大きさに切り、コンソメと、つぶしたホールトマトと一緒に大きな鍋に入れる。
2.ひたひたくらいの水を加えて、10分～好みの野菜の固さになるまで煮る。ウインナーを入れたい方はここで輪切りを入れ軽く煮る。
3.塩・胡椒で味付け。飽きたらカレーパウダー・チリソースなど好みに応じて味付け。酢とラー油を加えてサンラータン風もおすすめ。
やっぱり人気があるレシピはダイエットスープです。
これはクックパッドにあるものですが、その中でも非常に人気のあるレシピとなっているのでおすすめとなっております。
それ以外にも飲みやすくした「グリーンスムージー」や「ごちそうレタス」のような栄養分もしっかり考えられて作られたものもあります。
クックパッドのような大手お料理検索サイトにはダイエット関連のレシピはものすごい数がありますが、低カロリーかつ栄養満点なものは数が少ないので、低カロリーだけではなく栄養素も考えて選ぶようにしてください。
出典：cookpad https://cookpad.com/recipe/1132302
ミネストローネダイエットの1週間分のレシピ！やり方や効果は？
栄養学を取り入れたダイエット向けのおすすめの本は？
栄養学を取り入れているダイエット本は非常にたくさんあります。
今の時代はほとんどが栄養学を取り入れたダイエットとなっているので、比較するのはなかなかに難しいのです。
そのため、筆者の主観が入ってしまいますがご了承ください。
栄養学を取り入れているダイエット本として非常に話題になったのが、「自宅でできるライザップ 食事編」です。
ライザップは急激に有名になった企業で今では知らない人はいないでしょう。
その有名企業が出しているダイエット向けの本です。
実際にAmazonなどの大手通販会社でもかなりのレビュー数があり、注目度の高さが良くわかります。
多くの方から注目されているのにかかわらず5段階中4の評価をキープしているので信頼度は高めでしょう。
たくさんのレシピが紹介されておりますのでレシピ本としても有用です。
ちなみに、「ライザップ糖質量ハンドブック」や「自宅でできるライザップ 運動編」なども売られているので、気になる方は一読してみるといいでしょう。
家でできるダイエット運動！【お腹・足痩せ・筋トレメニュー他】
半年間のダイエット計画！15キロ痩せるメニュー【食事・運動】
ダイエットと栄養失調につきましては、次のサイトも参考にしてみて下さい。
NIKKEI STYLE WOMAN SMARTヘルス 危険なダイエットの末路 20代女性に広がる栄養失調
最後に
以上、いかがだったでしょうか。
今回は、ダイエットと栄養失調についてお話していきました。
ダイエットで栄養失調に陥ってしまう方も多くいるようなのですが、できれば誰も栄養失調にはなりたくないかと思います。
しかし、栄養失調にでもならなければ効果的に痩せられないという考え方をする人が多くなってきており、できる限り時間を減らしたい人たちの総意となっているのではないでしょうか。
運動をすることで健康的に痩せられることはほとんどの方がご存知でしょうが、その時間を作るのも大変なのが実際のところになっております。
何とか運動の時間を作って頂きたいところではあるのですが・・・。
そのため、食事制限を主体としたダイエットをされる方は最低でもサプリメントでの栄養補給を忘れないようにされた方がいいでしょう。
コメント