アーモンドの１粒のカロリーとダイエットの効果およびレシピ
アーモンドは体にいいということでテレビに取り上げられることも増えましたが、ダイエットにも活用できるという口コミが流れております。
その方法のポイントとして食べるタイミングや何粒たべるのが良いかといったことが浮かびますが、他にはどのようなものがあるのでしょうか？
アーモンドはお酒のおつまみとして出てくるイメージが強く、通常の食卓に出てくる家庭は少なそうですが、食事の１品として摂ると良いのでしょうか？
本記事ではこのアーモンドを使ったダイエットの方法や口コミを中心にお伝えしたいと思います。
アーモンドとは？
まずはアーモンドについて触れておきたいと思います。
アーモンドの効能においては栄養素が非常に多いという点からきております。
アーモンド100gにはなんとビタミンEが31.2mgも含まれており、穀物やナッツ類を含めて含有量ではトップクラスといえるでしょう。
このビタミンEは抗酸化作用が強いので体の老化を防ぐ作用があり、アンチエイジング効果が高くなっております。
血行を良くする作用もありますので、誰にでも必要な食べ物といえるでしょう。
また、善玉オレイン酸がアーモンドの脂肪分約7割を占めているので悪玉コレステロールを減らす作用も強いです。
カルシウム・鉄分・マグネシウム・亜鉛などのミネラル成分も豊富で、アーモンドを毎日食べるだけで十分な栄養補給となります。
これらの栄養成分によって、アンチエイジングや美肌作用、食物繊維による便秘の予防やデトックス効果が期待できるでしょう。
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アーモンドダイエットの方法【食べるタイミングなど】
具体的にどのようにして、このアーモンドを活かしたダイエットをすればよいのかというと、量はだいたい1日20~25粒にしてください。
実際にこの数字は適当に記載したのではなく慶応大学医学部の井上浩義教授が被験者を用意して行った実験結果に基づいて出てきた数字なので参考にしやすいからです。
薄皮も取らないで食べるようにしてください。
食べるタイミングは食事の前に摂取するのが基本でしょう。
おなかの中で膨れる作用を利用するのなら、それぞれの食事の前に8粒程度食べるようにするといいと思います。
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食べるのは何粒まで？
食べる量の基準は25粒までと思ってください。
ただし、アーモンドはかなり酸化しやすいので必ず保管するときは瓶や缶を使って密閉しましょう。
また、1度に25粒食べる必要はないので、24粒食べると考えて8粒ずつ朝・昼・夜の食事の前に食べると良いのではないかと思います。
ただし、絶対にやってはいけないのが寝る前に食べることなので、食事前に1日の25粒分を食べるように意識して続けましょう。
口コミは？
アーモンドは健康食品としていろいろと利用されてはおりますが、ダイエットとして使っている人はかなり少ないようで口コミ数もそこまで多くないようです。
それらの口コミを見てみると、アーモンドの味が気に入って、ついでに運動をしていた人は4ヶ月で20kgもの体重減少に成功したというものもありますし、1ヶ月で1kgほど減ったという報告もあります。
しかし、まったく痩せないという報告もありますし健康面でプラスになったが体重は変わらないというものもありました。
見た限り成功率は半々ぐらいだと思うのですが、成功した人は運動やそれ以外の食事制限などをやっている方々が多いのでこのアーモンドのみを使ったダイエットの成功率はもうちょっと低いかもしれません。
アーモンドのダイエット効果は？
いろいろと効果があるアーモンドですが、それをダイエットに結びつけて考えるとある程度は絞ることができます。
例えば、ビタミンB2によるエネルギーへの分解効率を上げる作用を利用した脂肪燃焼効果や、オレイン酸による血液をサラサラにする作用によって血液循環効率アップの効果を得るというのもあるでしょう。
また、アーモンドには食物繊維が豊富になっていることから、便秘解消効果も期待できるでしょう。
不溶性の食物繊維となっていることから胃の中で膨らんでくれる作用が働いてくれるので、食前に食べると効果が発揮されそうです。
それ以外にはデトックス効果によって老廃物が除去されやすくなるので、毒素を除去する作用にも期待できるでしょう。
いわゆるむくみを解消できる作用があるのです。
血流が良くなって老廃物除去作用もあがるので、血液循環効率はかなり向上すると思います。
また、ビタミンEなどの抗酸化作用が強い成分も多いことから、アンチエイジング作用も期待でき、ダイエットをしてきれいになりたいという方の味方となってくれます。
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１粒あたりのカロリーは？
アーモンドもそれぞれ種類があり大きさも異なるので差はありますが、だいたい1粒あたりは5~7kcal程度と思ってください。
25粒でだいたい150kcalになりますのでそのぐらいになるのでしょう。
ただし、このアーモンドは好きな人にとっては意外と次から次えと食べてしまうので、気が付けば50粒程度食べているということになりかねません。
そうなると確実に摂取カロリーをオーバーしてしまいますので、量には気を付けてください。
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無塩がおすすめ？
アーモンドにも色々と種類がありますがおいしく加工されているナッツ類はどうしても塩分が豊富になっているため、食べ過ぎると一気に塩分過多になります。
なので、アーモンドなどのナッツ類を使って本気でダイエットをしたいという方は、無塩のものを使いましょう。
おつまみ用のほうが食べやすいと感じてしまうでしょうが、そこはグッとこらましょう。
また、無添加という記載が追加されていた場合はより好評なダイエット食品となってくれます。
味がどうしてもタンパクで辛いと感じてしまうかも知れませんが、ダイエットにむいているかどうかで判断することが重要になりますので、耐えるしかないでしょう。
これでもし味が食べ続けると考えると辛いと思ってしまった場合は、別のダイエット法に切り替えた方がいいかもしれません。
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さすがに食べ過ぎると太る？副作用も？
先ほど記載しましたが、アーモンドを食べすぎるとカロリーオーバーとなるので、太る可能性が高まると思われます。
しかし、アーモンドには健康的な作用が強く、体内の脂肪をエネルギーに変える作用があることから、たくさん食べても太ることはないだろうという意見も出ており、今ではこちらのほうが正しいという気風すらあります。
しかし、これは臨床試験などを試してみないとわからない領域だと思いますので、体重増加が気になる方は量とタイミングに気を付けながら実行したほうがいいでしょう。
副作用は考えられるものとして、豊富な不飽和脂肪酸の摂取しすぎによる下痢でしょう。
たくさんにアーモンドばかりを食べていたら高確率でお腹を壊すのではないかと思います。
それ以外には、アルギニンを大量に摂取すると口唇ヘルペスになってしまう可能性があります。
アーモンドを使ったダイエット向けのレシピ
アーモンドを使ったレシピというのはかなり豊富にあります。
実際に「アーモンド 人気 レシピ」という言葉で検索すると、ヤフーで103万件もヒットしました。
多すぎるような気がしますね。
あまりにも種類が多すぎるのでいろいろとそこから絞っていくのは大変だったのですが、個人的にはダイエットをしているという考えから低糖質低カロリーの調理法および料理をされたものから選びたいと考えており、2つ紹介したいと思います。
にんじんのアーモンドきんぴら
【材料】（２人分）
にんじん…2/3本(100g)、アーモンド(おつまみ用)…30g、合わせ調味料、・みりん…大さじ２、・しょうゆ…大さじ１、オリーブ油…大さじ1/2、塩…少々、にんじん…2/3本(100g)、アーモンド(おつまみ用)…30g、合わせ調味料、・みりん…大さじ２、・しょうゆ…大さじ１、オリーブ油…大さじ1/2、塩…少々
【作り方】
1.にんじんは皮つきのまま縦四つ割りにして斜め５mm幅に、アーモンドは１粒を４〜６つに切る。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、にんじんを炒める。全体に油がまわったら合わせ調味料をまわし入れ、水分をとばすように炒める。
3.アーモンドを加えて上下を返し、塩で味をととのえる。
こちらのレシピはニンジンを使っているので多少糖質はありますが、おつまみとしては最高に食べやすいと思います。
出典：レタスクラブ https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/00007034/
水菜とカリカリアーモンドのサラダ
【材料】（2人分）レシピ提供：味の素KK
水菜 60g、玉ねぎ 1/4個、うま味調味料「味の素®」 少々、ポン酢しょうゆ 大さじ1、スライスアーモンド 4g
【作り方】
1水菜は５ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2スライスアーモンドはオーブントースター（または、フライパン）でローストする。
3器に（１）の水菜・玉ねぎを盛り、「味の素®」をふってポン酢しょうゆをかけ、（２）のスライスアーモンドを散らす。
こちらのレシピもなかなかいいでしょう。
直前に食べるということを考えると、炭水化物やお肉や魚と一緒に食べるのは避けたほうがいいので、このような野菜などと一緒に食べられるのがベストとなってきます。
出典：AJINOMOTO.Park レシピ大百科 https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703968
アーモンドのダイエット活用につきましては、次のサイトも参考にしてみて下さい。
Nuts Labo アーモンドでダイエットできる！？効果的な方法や注意点を解説します！
最後に
以上、いかがだったでしょうか。
今回はアーモンドを使ったダイエットについて記載してまいりました。
アーモンドは健康面で間違いなく人間に対してプラスの作用をもたらしてくれる食べ物なので、多くの方々が推奨している食べ物だと思います。
しかし、ダイエットで活用するとなった場合は、ちょっと状況が異なるのではないでしょうか。
本格的に痩せたいという方は、やはり食事のコントロールと適度な運動が必須となると考えたほうがいいです。
特に、食物繊維によってお腹の中で膨れるというのは食事のコントロールを間接的に行っていることと同義なので、意識して摂取したほうがいいでしょう。
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